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四川:十五载与羊共“舞” 简州大耳羊之歌
新萄京农业 2019-12-15 06:23

四川广元市新建的广元市羚航牧业有限公司、广元市吉羊羊畜牧有限公司种羊场已通过市畜牧食品局验收颁证,获得种羊生产经营资格。其中:广元市羚航牧业有限公司现存栏简州大耳羊基础母羊126只,广元市吉羊羊畜牧有限公司存栏简州大耳羊基础母羊180只、南江黄羊基础母羊120只。两场的投产年可为全市提供优质种羊1000只以上,将缓和我市种羊供应紧张的现状。

特约通讯员 蔡建中本报记者 周金泉

春节过后,以盛产羊肉汤闻名遐迩的简阳市喜事连连。这缘自一个简阳市企盼已久的 “大礼包”,这是为“一只”大耳朵羊子精心准备的。一时间,这“只”大耳朵羊子光芒四射,炙手可热,抢尽风头,为简阳市赢来永载史册的荣誉和骄傲!

这个“大礼包”的礼物大致有三:

2月27日,农业部发布第1907号公告,郑重宣布“简州大耳羊等4个畜禽新品种、配套系列经国家畜禽遗传资源委员会审定通过,且公示期满无异议”。

同一天,国家畜禽遗传资源委员会为简州大耳羊颁发畜禽新品种 证书,证书寥寥数语、字字千钧“根据《中华人民共和国畜牧法》和《畜禽新品种配套系审定和畜禽遗传资源鉴定办法》,特发此证”。

3月19日,国家级新品种简州大耳羊授牌大会在简阳隆重举行,农业部官员专程赴会为简州大耳羊授牌。

这丰盛的“大礼包”在简阳、四川乃至全国羊业发展史上都是一个举足轻重的里程碑,它标志着简州大耳羊由“地方品种”到“国家品种”的嬗变,并成为新中国成立以来继南江黄羊之后第二个人工培育的肉用山羊新品种。

这丰盛的 “大礼包”更意味着来之不易。简州大耳羊历经60年艰辛培育,国家、四川省各级政府、大专院校、科研单位、企业以及成千上万示范户,精诚合作,共同谱写了一曲波澜壮阔的简州大耳羊之歌。

组建专家课题组 为大耳羊荣誉而战

6月24日,记者走进四川省简阳大哥大牧业有限公司种羊场,“咩、咩、咩”的欢叫声由远而近,只见一头头简州大耳羊雄姿英发,有的在草地追逐嬉戏,有的展开双角捉对角力,有的情意缠绵进入“恋爱季节”。这里,是简州大耳羊的乐园;这里,是简州大耳羊家族“羊”丁兴旺的摇篮。

简州大耳羊在跻身国家级新品种之前,还有一个简阳人家喻户晓的名字简阳大耳羊。其渊源可追溯到上世纪40年代,当时美国总统赠送宋美龄女士40只努比山羊,后放养在龙泉山脉一带,不安分的努比山羊与本地山羊“偷腥”,产生了生产性能优良的“混血羊”。“混血羊”们一代代“薪火相传”,逐渐形成一定规模的群体。1981年,由四川农业大学着名养羊专家刘相模教授组成的鉴定小组将该群体认定为 “全国少有的山羊新类群”,由于耳大下垂是群体标志性特征,因此取名为简阳大耳羊。

1985年后,简阳大耳羊不仅原汁原味保持了耳大下垂的典型特征,而且逐渐具备了生长速度快、肉质好、体格高大、抗病力强、产羔率高、膻味低、板皮好、适应能力强等特点。

但不尽如人意的是,简阳大耳羊长期以来缺乏系统培育且管理粗放,个体间生产性能差异较大,遗传性能有待进一步稳定。

于是,四川省在1998年正式启动简阳大耳羊新品种选育项目,组建了由简阳市畜牧食品局、西南民族大学、四川省畜牧科学研究院、四川农业大学、四川省畜牧总站、四川省简阳大哥大牧业有限公司等单位科技人员参加的课题组。拟定了简阳大耳羊新品种育种方案,组建简阳大耳羊新品种选育核心群零世代,开展简阳大耳羊世代选育,目标是在10至15年内育成适合我国南方亚热带气候条件的肉用山羊新品种。

从此,课题组全体成员筚路蓝缕、上下求索、与羊为伴、攻关克难,一切为了简阳大耳羊的荣誉。

十五载艰辛选育 十五载与羊共“舞”

横交固定,成为整个新品种选育的重要一环。

“通过前期杂交,简阳大耳羊已体现出一定的杂交优势,但并不能很稳定地遗传给后代。因为,努比山羊血缘从62.5%至87.5%不等,以至大耳羊个体差异很大。”课题组主要专家、四川省畜牧科学研究院草食家畜研究所副所长熊朝瑞研究员说,“这就需要在前期杂交改良基础上,选出具有相同或相似性状的个体进行交配,即横交固定,使努比山羊血缘占到75%、本地山羊血缘占25%,以此缩小个体差异,提高群体质量。”

横交固定之后,新生的佼佼者方有资格进入基础选育群,从而开启大耳羊从零世代到四世代的艰辛选育历程。在这个历程中,适者生存、优胜劣汰、优中选优。精英们,进入核心选育群继续繁衍优秀的后代;次之者,送入育种基地乡镇带动整个群体发展;淘汰者,成为餐桌上的美味佳肴。

“动物新品种培育工作仅靠单一的财政补助既达不到需要,也不现实。通过市场化、企业化运作,吸引龙头企业、羊业专业合作社实现多元化投入,既是解决简州大耳羊新品种培育工作所需经费的重要途径,也是简州大耳羊新品种培育成功的重要基础,有利于充分发挥财政资金"四两拨千斤"的作用。”简阳市委副书记、市长赵春淦介绍说。

十五载春夏秋冬,十五载魂牵梦萦。

课题组首席专家、西南民族大学副校长王永教授,主要专家、四川省畜牧科学研究院草食家畜研究所副所长熊朝瑞研究员,四川农业大学张红平教授、简阳市畜牧食品局郑水明高级畜牧师等,长期在羊场蹲点,足迹几乎踏遍了简阳的乡乡镇镇。